Витамин В₅ (пантотеновая кислота)

         Витамин В₅ (пантотеновая кислота) – витамин который широко распространен в природе. В большем или меньшем количестве эго можно найти почти во всех пищевых продуктах. Пантотеновая кислота разрушается под влиянием щелочей, кислот и высо­кой температуры.

         Пантотеновая кислота входит в состав кофермента А, который необходим для метаболизма жирных кислот, углеводов и белков. Также пантотеновая кислота обладает противовоспалительным действием которое обусловлено выработкой глюкокортикоидов в коре надпочечников. Также имеется  высокая концентрация витамина В₅ в клетках мозга, в течении  суток именно она снимает рассеянность, сомнения, забывчивость.

         Витамин В₅ синтезируется микробной флорой кишеч­ника в количестве, достаточном для обеспечения минимальной потребности организма человека. По – этому дефицит пантотеновой кислоты практически не встречается. Однако он обязательно  должен поступать в организм с пищей. Это обусловлено тем что при физическом и эмоциональном перенапряжении, в условиях жаркого или холодного климата, во время беременности суточная доза витамина В₅ может повышается в разы.

         Дефицит пантотеновой кислоты возможен при малом содержании в пище белков, жиров, витамина С, витаминов группы В, а также при длительном применении антибиотиков. При максимальном ограничении  витамина В₅ возможны такие состояния как: парестезии, нарушение походки, сонливость, головные боли, снижение иммунитета, тошнота.  

         Больше всего  витамина В₅ содержится в арахисе, печени, зерновых ростках, пивных дрожжах, яичном желтке, отрубях, курином мясе.

Суточный прием для детей 2 – 3 мг, для взрослых  5 – 10 мг.